Amuse: Cappucino van groene asperge met roze garnalenVoorgerecht: Salade van asperges met warm gerookte zalm en jonge spinazieTussengerecht: Asperges met warm gerookte kip en krokante eierenHoofdgerecht: Kalfsoester met asperges, sluimererwten en boschampignons...
Kip op z’n GrieksZuiderse zeebaars op de grillKoreaanse BulgogiKruidige lamsspies met couscous en gegrilde groentenGegrilde geitenkaas met amandel/ahornkorst, bosbessenragout en suikerbrood.
Bruchetta met chorizo en tomaatKrokante gevogeltenuggets met pittige komkommer dipBurger van knäckebrood met advocadozalf en jonge haringPintxos met groene asperges, kwarteleitjes en serranohamFrittata met gehakt uit de ovenAlbondgas
